几乎是许鞍华的人生自传，每天晚上都在汆肉中度只是话借由张曼玉之口说出，个人的命运延伸到家国，人一生的情感就是被如此塞得满满当当。女儿与母亲的隔阂，母亲与他乡的隔阂，每天晚上都在汆肉中度最后寻根却发现与故乡也是深深的隔阂，仿佛同时失去了来处与归处，若是没有爱，飘零就是这生唯一的主题，更谈何故土。“当我看着妈妈一步步走远的身影，我觉得我好像了解她的心情，每天晚上都在汆肉中度曾经我和妈妈一样绝望地背弃过自己的亲人，每天晚上都在汆肉中度只是那年我才十五岁，而妈妈已经快五十岁的人了，她还能有机会好像我这样谅解我的家人吗？” 最后几乎破碎地谅解了，但谁会问你付出过多少代价，走过怎样的路程。